Главная / Новости

Новости в Анапе

23/11/2011 14:34

Первый пивоваренный завод в Анапе.

Первый пивоваренный завод в Анапе.

Анапа и пиво. Казалось бы, что может быть общего. Если мы говорим про хорошее пиво, то в голове сразу всплывают мысли о чешских и немецких пивоварнях. Но уже сегодня качественное немецкое пиво доступно и у нас. Летом 2011 года, в день пивовара, который отмечается 11 июня, в городе открылся первый пивоваренный завод «Богерхоф». Богерхоф – пивоварня, работающая по немецкой технологии. Работают на ней россияне, но контроль за производством осуществляется немецкой семьей Метцлер посредством интернета. Оборудование для завода изготавливалось в России, но при постоянном контроле с немецкой стороны. А вот ингредиенты для пива полностью немецкие. Вода берется артезианская, с глубины 125 метров. Пиво разливается с стеклянные бутылки. Это связано с тем, что так легче выйти на рынок. К стеклянным бутылкам у людей больше доверия, нежели к пластиковой таре. Пиво выпускается по торговой маркой «Das bier». Сейчас можно купить три сорта пива: «Курортное Анапское», «Хель», «Пилс». В скором будущем планируется выпуск еще одного сорта пива – темного «Шварцбир» с насыщенным хлебным вкусом. Инвестиции в производство уже составили около пятисот миллионов рублей. Эти средства позволили открыть первую линию с производительностью пять миллионов литров пива в год. Несмотря на то, что выпуск продукции уже ведется, строительство задуманного полностью еще не закончено. К 2013 году планируется запустить в работу ресторан, клуб, пивной музей и еще оздоровительный комплекс, основанный на целебных свойствах хмеля.


Читать все новости