Главная / Новости

Новости в Анапе

23/11/2011 14:35

Праздник молодого вина

Праздник молодого вина

Анапа – город, со всех сторон окруженный виноградниками. И было бы странно, если в таком благодатном месте не было бы производства вина. В здешнем климате отлично себя чувствуют такие винные сорта винограда как Саперави, Молдова, Изабелла, Каберне. Из этих сортов производят традиционные красные и белые вина. Произрастают и шампанские сорта Пино нуар, Шардоне, Пино мёнье, которые используют в изготовлении шампанского такой известный производитель как «Абрау-Дюрсо». Как и подобает настоящему винному краю, в Анапе празднуются винные праздники. Так, в третий четверг ноября отмечается день молодого вина «Божоле нуво». Это особое вино, изготавливающееся из сорта гамэ в историческом районе Франции Божоле провинции Бургундия. Оно знаменито тем, что выдерживают это вино всего лишь полтора месяца. Благодаря этому, вино получается легким и свежим. В Анапе прошел праздник молодого вина, аналогичный празднику Божоле нуво. Только вот вино было не французское, а местное, изготовленное из сорта Изабелла. Виноград, из которого сделано это молодое вино был собран в октябре, а уже в конце ноября он превратился во вкуснейшее ценное вино нуво. Праздник был орагнизован крупнейшей винодельческой фирмой «Южная винная компания», которая является дочерней компанией «Очаково». На празднике высокие гости, такие как внук Петре Мертеса Михаэль Вильком, посетили виноградники, попробовали вина. Особо были выделены вина «Золотой лиман», «Шардонессо» и молодое вино «Изабелла». Гостями были высоко оценены качество вина, а также усилия «Южной винной компании», направленные на развитие винной культуры в России. Праздник молодого вина в Анапе проводился впервые, но при поддержке местных винодельческих компаний он будет проводится ежегодно.


Читать все новости